徳島製粉 金ちゃん亭 ぶっかけうどん

九州遠征　土産の

徳島製粉　金ちゃん亭　ぶっかけうどん

九州で　徳島のうどん　とは　変なんですけど

東京で見たことがないメーカーさんだったので

買ってみました。

生のうどんを湯通しして

たれ と かやく を入れるだけの簡単な作り方。

なんだか物足りない・・・

やっぱり ぶっかけには　生たまご だろ

自前で生たまごを追加。

うどんは　3玉 100円くらいで売っている　生めんと同じかも

でも汁（だし汁）がうまい。

このだし汁だけ欲しい。

そうすれば　旨い　釜玉　が出来そう。