志ぶ柿 ソースかつ丼 だったはずが・・・

今週は長野県は伊那周辺のソースかつ丼を食べ渡っているのだが

そのときに参考にさせてもらっているのが

伊那ソースかつどん会　のHP

その登録加盟店の１つ

志ぶ柿　さん

いままで廻って来たお店には

”ソースかつ丼”　の看板が出ていたのだがここにはない。

なんとなく嫌な予感が・・・

うん、同じ伊那名物だがこれは　ローメンだ！

なんと当日はお店の中を選挙の応援事務所として使っていたそうで

食事の準備が出来ていなかったそうな

しかも最近はカラオケ居酒屋さんに転身したようで

食事には力が入っていないご様子。

かつ丼に関しては

材料の”お肉が無い”始末 （爆）

普通だったらこんなお店

ふざけるなっ　と怒鳴り飛ばしたくところだが

ご主人がとても優しく温かい人柄なのでなぜか許せてしまう。

今日の昼飯を食べた　”シャトレ”　とは全く正反対だ。

焼き鳥がメインの居酒屋のようだから

じっくり腰を据えてのんびりするには実にいいところである。

目指すべきソースかつ丼が無かったのはずなのに

ここのお店は気に入ったぞ！

伊那 シャトレ ソースかつ丼

ちょっと小洒落た感じのレストランである。

こちらはソースかつ丼のお店と言うよりは

ローメンのお店のようだ。

ソースかつ丼・マンマルコロッケ・ソースローメン

　

共通しているのはみんなソースを使うことか・・・

ローメンもマンマルコロッケも食べたいのだが

今回の目的は　”かつ丼”　なのである。

ランチメニューのかつ丼を注文！

ここのも肉が分厚いぞ！

 

このお店、お昼時を外して行ったのに

席は常にほぼ満席！

地元ではかなりの人気店のようだった。

しかしながらとっても残念なのは

ウエイターの店員さんは忙しいからなのだろうが常にムッととしていて

何を尋ねてもまるで私が怒られているような態度を取られ

面倒臭そうに仕事をしていてかなり不愉快であったこと。

さらに綺麗な構えのお店とは裏腹に店内は禁煙どころか分煙もされていないので

食事中にタバコの吸う方々で周りの席が埋まっていて

せっかくの食事なのに辛かったこと。

（私はたばこが大っ嫌いなのである）

店内の換気はしっかりしてあるようだったが

食後に車に乗り込んだら着ていた洋服から猛烈なヤニの臭いが出てきたのは幻滅だった。

料理屋さんは美味しいものをただ提供すればいい訳じゃない。

どれだけお客さんのお腹だけではなく心も満腹にさせることが出来るかも大切だと思う。

＜実はこの日の夜に訪れた　”志ぶ柿”　さんでそのことを実感するのである＞　

まぁ今回はたまたまだったのかもしれないし

ローメンもマンマルコロッケもとても美味しそうだったので

ちょっと残念である・・・

ちなみにお隣で食事をしていた

営業周りで途中で自分のお客さんを接待していた会社員のお話に聞き耳を立てていたら

ローメンはシャトレがうまいが

ソースかつ丼は　”飯島”　だよ！

と言っていたぞ（笑）

チャオ御岳

２０１０年４月２７日（火）

今シーズン　１３４　回目　

　　　　　　　　　　　　　　の歴訪スキーは

岐阜県の　チャオ御岳　スキー場 　 　　  　　 　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　<2010シーズン歴訪記録一覧はこちら

なんと朝は小雪が舞っている。

ただ雪の粒がでかいからこのまま天気が回復しなければ

日中ははきっと雨になるのだろう。

　

７時３０分の駐車場

やったー、貸し切りだぜ！

と言いたいが雨の中で滑るほど私は物好きじゃない！

お天気の具合を見てどうしようか決めようと思う。

雨を覚悟していたが幸いにも営業開始時間には雪も止んでくれたので滑ることに

平日の決して良い天気でもないのに

一応人が並んでいたりする・・・

さすがは人気スキー場　チャオ！

今朝は雪が舞っていたが湿った雪だったので

営業開始３０分の９時前には

こんなにグチャビチャ雪になってしまった。

その後１０時くらいになると吹雪模様になってきて

湿った雪が体全体にぶつかるようになってきたので

今日は止めた！

しかも昨日までは雪が溶けても板が滑らないような雪質ではなかったのに

今日は完全にブレーキがかかってしまう楽しくない雪！

まだGW連休は１週間あるので無理せずに本日は打ち止め！

帰る前にちょっと腹ごしらえ

とうもろこしのサラダ　５００円也

昨日食べたパスタ同様にあまいとうもろこしに

シャキシャキ野菜、生ハム、

フレンチドレッシングでいい感じだ。

今日の感じからすると明日からのチャオは

ワックスが非常に重要になってくるかもしれないとみたぞ。