伊那 鍋辰 ソースカツ丼

GW連休中に滞在した伊那市内

ついに今日が最後となった。

その最終日に向かったお店は

鍋辰さん

すき焼きやしゃぶしゃぶのお店らしい

レジの前で席が空くのを待っている間

食事の終わったお客さんがお会計を済ませるわけだが

支払い金額が昨日までカツ丼を食べ歩いていたお店とは明らかに違う。

マジでこのお店でカツ丼なんてあるんかいな？

と不安になってしまったのだが

一応この目印があるんで大丈夫なんだろう。

メニューの中には

ソースカツ丼　と　カツ丼（卵とじ）　の２つがあるが

ここはやはりソースカツ丼を頼んでみる。

　ソースカツ丼　１１８０円也

パッと見た目ではわからないが

衣がサクッとして揚がっており

とくに下に隠れているごはんが一粒一粒がきちんと炊けていてうまい。

これは今まで食べてきた伊那のソースカツ丼とは

明らかに一線を違う上品なカツ丼だ。